SAN ROMÁN (PILOÑA), L. B. La Asociación Cultural «Con Empeñu», de la localidad piloñesa de San Román, continúa su incansable labor de organización de eventos gastronómicos y de confraternización. Esta misma semana anunciaba que celebrará su II Festival de la boroña durante el mes de abril, con la intención de repetir el éxito de la primera experiencia.

Por ello y con casi toda seguridad, el salón del bar La Espuela de San Román se convertirá, una vez más, en la sede de una cita en la que los asistentes podrán degustar numerosos platos elaborados a base de harina de maíz casera, a partir de las 14.00 horas del sábado 23 de abril. Con esta actividad, el colectivo presidido por Maribel Iglesias encarará de lleno la programación prevista para la primavera, que comenzará con la organización de un viaje al valle del Jerte a primeros de abril.